Menu

Sosire
Plecare
2 nopți
2 Adulți · 0 Copii 2 nopți

2 nopți

2 nopți

Casa „Dyado Pene” Bansko

Dacă ați fost cel puțin o dată oaspetele Bansko-ului, trebuie să vă fi luat timp pentru a vedea numeroasele atracții ale orașului vechi. Trebuie să fi admirat casele Velyanova și Beninata.

Ați vizitat casa – muzeul lui Vaptsarov, ați păstrat tăcerea în fața monumentului lui Paisii Hilendarski și ați aprins o lumânare în biserica „Sfânta Treime”. Și după plimbarea prin oraș, i-ați întrebat pe localnici unde puteți încerca bucătăria autentică Bansko și v-au îndreptat spre casa „Santa Pene”.

Casa „Dyado Pene” Bansko

Casa „Dyado Pene” – unul dintre simbolurile lui Bansko

Situată în inima orașului stațiune, la doar câțiva metri de Biserica Sfintei Treimi, casa poartă spiritul Renașterii Bansko și păstrează tradițiile în viață.

Istoria a două secole

Clădirea a fost construită în 1820 de tânăra familie Bansko a lui Nikola și Kefalina Pumpalovi. A fost construită în stilul tipic Revival Bansko (casa fortificată Bansko) și poartă toate caracteristicile sale arhitecturale. Ca toate casele construite în această perioadă, casa are o înălțime de două etaje, are ziduri de piatră, un gard înalt și o curte spațioasă, o verandă largă, deschisă și, desigur, multe ascunzișuri și pasaje secrete.

Arhitectura clădirii este cu adevărat unică, dar ceea ce face din casa „bunicul Pene” unul dintre simbolurile orașului este mai degrabă faptul că nu este doar o casă de familie, ci funcționează ca han timp de aproape două secole (cu puțin întrerupere). În acest han, familia Pumpala de mulți ani întâmpină cu mâncăruri delicioase și așternuturi calde pe oricine trece prin oraș și caută adăpost sau conversație.

Sub acoperișul său, oamenii din Bansko s-au adunat pentru a „distruge” politica, pentru a face comerț, pentru a se bucura și a jeli împreună. Khan a întâmpinat oaspeții în timpul conducerii otomane și după eliberarea țării, până la sfârșitul celui de-al doilea război mondial și venirea regimului comunist.

După ce regimul a ajuns la putere, clădirea a fost confiscată de proprietarii săi de drept, a devenit proprietate de stat și timp de câteva decenii a fost administrată de diferite instituții ale statului. Datorită arhitecturii sale autentice păstrate, casa a fost declarată monument cultural în 1956.

După schimbările democratice din Bulgaria, moștenitorii bunicului Pene au reușit să-și recapete proprietatea, iar în 1992 unul dintre ei a decis să o reînvie pentru o nouă viață și să continue tradițiile familiei sale. Lyuben Pumpalov (a treia generație a familiei Pumpalov) și-a suflecat mânecile și a readus casa la aspectul original și a deschis taverna pentru vizitatori. De atunci și până astăzi pub-ul este unul dintre cele mai vizitate și iubite locuri pentru a mânca și a discuta cu prietenii.

Ce veți găsi dacă veți vizita astăzi casa „Santa Pene”?

Barul

Mobilierul din pub este de zi cu zi și este în întregime într-un stil tradițional de costum de baie. Atmosfera este confortabilă, foarte frumoasă și extrem de calmă. „Bunicul Pene” este unul dintre puținele locuri în care oricine care își trece pragul pare să se întoarcă în timp.

De la construcțiile masive din lemn și zidurile groase de piatră, mesele grele din lemn, șemineul care răcnește, până la decorarea cu obiecte autentice de la Vazrozhdensko Bansko, totul este făcut cu mare gust și mare dragoste pentru tradițiile orașului.

Casa „Dyado Pene” Bansko

Meniul

Și meniul – vă va plăcea foarte mult și veți dori să încercați multe din toate. Aici felurile de mâncare sunt pregătite așa cum au fost pregătite în trecut. Legumele sunt cultivate la fața locului și sunt extrem de proaspete și proaspete, ierburile aromate și condimentele sunt culese sus la munte, iar felurile de mâncare sunt pregătite după rețete vechi de familie transmise din generație în generație.

Vrei costum de baie pentru bărbat bătrân, chomlek, kapama sau articulație de porc? Sau poate doriți să încercați fasole slabă prăjită, ardei umpluți cu fasole sau ciuperci proaspete în unt? Sau doriți să încercați faimosul frigăru de costum de baie, haidushki, parlenka proaspăt coaptă, supă de tripă de casă sau supă groasă și parfumată de pui? Toate aceste feluri de mâncare fac parte din meniul „Santa Pene” și sunt o adevărată plăcere pentru gust.

Serviciul

Nici un fel de mâncare nu va fi atât de dulce dacă nu este servit cu un zâmbet, nu? Ei bine, în acest pub Bansko veți fi întâmpinați de cele mai zâmbitoare fete și băieți. Vă vor întâmpina la ușă, vă vor găzdui și vă vor servi rapid, competent și cu mare dorință, astfel încât să nu vă simțiți ca oaspeți, ci ca parte a familiei. Iar proprietarul va apărea la masa ta la un moment dat pentru a te întreba dacă ai nevoie de ceva și dacă ești mulțumit de bucatele care ți-au fost pregătite.

Hotelul

„Moș Crăciun” nu este doar o tavernă grozavă unde poți mânca delicios. Există, de asemenea, o parte a hotelului, unde puteți sta, dacă doriți. Camerele nu sunt multe, dar sunt foarte confortabile, spațioase și dotate cu tot ce aveți nevoie pentru a vă relaxa pe deplin. Mobilierul este selectat cu mare gust și corespunde pe deplin stilului Revival al casei.

Unde este casa „Santa Pene”?

Toți cei pe care îi întrebați în Bansko vă vor ghida exact în direcția corectă timp de două secunde. Pentru că, așa cum am menționat deja, această clădire nu este doar unul dintre simbolurile orașului, ci și situată în sine inima lui Staro Bansko.

Casa este situată literalmente la 5 metri de gardul de piatră masiv al celuilalt simbol al orașului – biserica „Sfânta Treime”, așa că nu o puteți rata. Dar dacă totuși doriți să îi cunoașteți adresa exactă, aceasta este: Bansko, str. Alexander Buynov nr. 1

Când puteți vizita „Santa Pene”?

Restaurantul este deschis tot timpul anului și nu are zile libere. Programul său de lucru este de la 11.00 până la 23.00. Deoarece este unul dintre cele mai populare restaurante din oraș, sfatul nostru este dacă intenționați să-l vizitați și să vă bucurați atmosfera unică și mâncărurile delicioase ale „Santa Pene” pentru a face o rezervare în avans.

Casa „Dyado Pene” Bansko

Dacă ați vizitat deja faimosul pub suntem siguri că abia așteptați să vă întoarceți la Bansko și să îl vizitați din nou. Dacă nu ați făcut-o încă, data viitoare când vă aflați în orașul stațiunii, nu uitați pentru a vă cufunda în atmosfera incredibilă și foarte confortabilă a tavernei.

Aici veți fi întâmpinați ca oaspeți dragi și mult așteptați, aceștia vă vor servi foarte profesional și vă vor trata cu unele dintre cele mai delicioase și parfumate feluri de mâncare pregătite conform rețetelor vechi de familie. Și în timp ce mâncați și vă bucurați de atmosfera plăcută, O orchestră va avea grijă de buna dispoziție, care va interpreta melodii populare din folclorul autentic al costumului de baie, special pentru dvs. și pentru oaspeții pubului.

Stiai asta?

  • Casa a fost numită „bunicul Pene” de la construcția sa. După ce familia Pumpalov a decis să deschidă un han, l-au numit după tânărul lor fiu Peter. Dar pentru că în dialectul din Bansko, Peter este pronunțat cu afecțiune ca Pene, *hanul a devenit popular ca „Pene”.
  • Taverna este membră a Asociației Unique Bansko, al cărei scop principal este să păstreze bucătăria autentică de care orașul este mândru. În calitate de membru al asociației, restaurantul oferă bucătărie tradițională, pregătită conform rețetelor vechi de familie, respectând standardul ridicat de mâncare pe care îl oferă.
  • „Santa Pene” este una dintre puținele taverne de costume de baie în care puteți pregăti un preparat vegetarian special, fără gluten sau alt tip de mâncare la cerere prealabilă. Și dacă doriți să încercați ceva special și nu este disponibil în meniu, din nou nu veți avea nicio problemă, deoarece restaurantul va încerca să vă satisfacă dorința și va pregăti special felul de mâncare pe care doriți să-l mâncați.
  • Taverna are o pivniță bogată și diversă și vă poate oferi o gamă largă de alcool tare și bere bulgară și străină de calitate. Restaurantul are, de asemenea, o varietate foarte mare de vinuri de înaltă calitate, produse în cele mai bune regiuni viticole din țară și din străinătate.